Recette VTP : La soupe de pois chiches (ou comment se débarrasser de boîtes encombrantes...)

Ça y est nous y somme !

Nous somme le 20 du mois et comme chaque 20 du mois lorsque j'ouvre le frigo j'ai l'impression d'être perdue entre deux montagnes tellement il y a d'écho !

Si dans le dictionnaire il devait y avoir une photo à côté du mot "désolation" ce serait celle de mon frigo.

Si toi aussi tu connais cette sensation étrange qu'est le moment ou tu te rends compte que les pâtes à la carbonara que tu pensais manger ce soir ne resteront qu'une pensée car "Punaise c'est qui le boulet qui a terminé les lardons ?..." alors ne zappe pas ! Ce post est pour toi ♥ !

En bonne flemmarde que je suis je ne supporte pas aller faire les courses en fin de mois. Je fais mieux ! J'ai la technique VTP !!! VTP : Vide Ton Placard !

Et grâce à les recettes VTP vous allez pouvoir épater le pote qui débarque à l'improviste, vos parents qui se plaignent que vous ne mettez jamais la main à la pâte, votre chéri(e) toujours sceptique sur votre capacité à cuisiner... Tout le monde quoi !

Aujourd'hui c'est vraiment la dèche car je n'ai plus rien ! Plus d'oeuf, plus de fromage, plus de jambon, plus de tomates... PLUS RIEN !

Par contre mon placard à boites déborde. Alors aujourd'hui on cuisine un plat chaud bien épicé et plein de soleil : Une soupe de pois chiche.

Ingrédients :

- Une boite de 400g de pois chiches

- Une boite de 600g de tomates pelées au jus

- Un bel oignon ou deux (à défaut de l'oignon congelé. C'est ce que j'ai utilisé ! Mon frigo c'est le Sahara...Mais en froid !)

- 3 gousses d'ail (à défaut de l'ail congelé ou de l'ail en poudre... J'avais plus que de l'ail en poudre...)

- Du persil

- 1 cuillère à soupe de curry

- 1 cuillère à soupe de cumin (où que du curry ou que du cumin... on fait en fonction des moyens du bord ! J'ai utilisé du ras el hanouth)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/4 litre d'eau

- Sel, poivre.

• Dans un casserole faites chauffer l'huile d'olive et ajouter les épices
• Faites revenir ail et oignon
• Introduire les tomates, les pois chiches et le persil (pensez quand même à rincer les pois chiches avant de les utiliser !!!)
• Puis on ajoute l'eau
• Laisser mijoter 20 bonnes minutes
• Assaisonner et servir ^.^

Et voilà ! C'est tout bête à faire et ça coûte quasi-rien (et accessoirement c'est bon) !!!

Et si il vous reste des pois chiches vous pouvez faire une sorte de houmous maison : Mixer les pois chiches avec 2 Kiri, un filet d'huile d'olive et de citron, sel, poivre et curry jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse à étaler joyeusement sur un bout de biscotte trouvée au fond du tiroir ^w^

Allez, bon appétit et à très vite ♥

Pom'

Une petite présentation quand même... ♥

Bonjour et merci à toi qui lis ce post en ce moment !

Comme ceci est mon premier article sur blogspot je vais faire dans l'originalité et me présenter rapidement [... On a vu mieux question originalité mais bon... On va quand même pas chipoter ^.^]

Je m'appelle Pom' (du moins c'est comme cela que tout le monde m'appelle) et suis passionnée de make up, cuisine, couture, musique et mode.

Vous découvrirez certainement assez rapidement que je suis une lolita ( oui, je ne l'avais pas précisé ^_^ : Je suis une lolita. Et comme toute lolita qui se respecte j'aime me sentir princesse lorsque je porte mes dentelles et rubans) ayant des goûts divers et variés !

Les post varieront certainement avec l'humeur du moment. Une fois tuto, une fois review, une fois cuisine... N'hésitez pas à passer régulièrement si vous avez du temps à perdre.


A très vite ♥♥♥


Pom'